时代财经APP
时代财经APP

立即扫码下载

随时获取最新资讯

时代财经微信

立即扫码关注

随时获取最新资讯

时代财经APP

企业第一财经读本

时代财经APP

夜读 | 三九, 这是一年中最冷的9天

作者:综合 2019-01-09 20:51

冬至为始,以后每九天为一个单位,谓之“数九”。“三九”是指冬至后的第三个“九天”,即冬至后的第十九天到第二十七天。1月9日进入“三九”天,一年中最冷9天来了,也就是人们所说的“隆冬”。

1547024735819060587.jpg

“三九”为什么最冷

地球白天吸收太阳辐射来的热,到夜里就把它散发出去了。冬天,白天吸收的热少,晚上散发的热多。到了冬至时期,白天最短,地面每天得到的太阳热量也最少。冬至以后,虽然白天日趋增长,但增长的速度却很缓慢,从冬至到“三九”这一时期,平均每天只增长约一分钟,地面日热量收支依然处在逆差状况,于是地面在持续失去热量,地温在持续下降,再加上来自西伯利亚地区凛冽的冷空气的频繁入侵,到了“三九”时节,这个逆差达到了最大值,于是气温往往就最低。

1547026604005040038.jpg

“数九”的习俗

关于“数九”的习俗,最广为流传的便是“九九消寒歌”,俗称“九九歌”,生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况,同时也表述了农事活动的一些规律。广泛流传的九九消寒歌说:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九看杨柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。

除了《数九歌》之外,我国还有“画九”的习俗。所谓画,其实是冬至后计算春暖日期的图。明代的《帝京景物略》便有记载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图”。

继“画九”后,清代还出现了“写九”的习俗。人们用粗毛笔着黑色,每字九笔,每笔一天,九字填完正好八十一天。有趣的是,每日填完一笔后,还要用细毛笔着白色在笔画上记录当日天气情况,所以,一行“写九”字幅,也是九九八十一天里最为详细的气象资料。“写九”的文化味很浓,往往用“亭前垂柳珍重待春风”或“春前庭柏风送香盈室”九个字,双钩成幅,从头九第一日开始填写,类似书法练习中的“描红”,很有趣味。

1547026625921073699.jpg

“三九”养生

俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”中医认为,数九寒天是一年中阴气极盛而阳气始生的转折点,此时最容易吸收外来的营养,发挥滋补功效。

食宜温。温性食物如羊肉、牛肉、鸡肉等,有助身体御寒;黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选。

睡宜早。为了顺应冬藏,人们的起居上应注意早睡晚起,保证充足的睡眠时间;清晨不妨赖床几分钟,伸伸懒腰,或者靠在床头坐三五分钟再起。

动宜慢。冬藏时节,锻炼要有节制,微微出汗就好,建议选择一些舒缓的运动,如慢跑、踢毽子、打拳、散步等。

头宜暖。零下10℃时,3/4的热量从头部“跑掉”。天冷出门,戴一顶保暖性较好的帽子,以毛线、毛呢等材质为佳。

心宜平。注意积极调节心态,节制喜怒,多听音乐,参加娱乐活动。还要多晒太阳,接受“光合作用”,静心等待寒冷过后的春色。

1547024904855019403.jpg

冬补食单,也需要因地制宜。

东北要热补。中医上讲干冷需要“热补”,三九进补最好选择羊肉、鹿肉等温热之品。天冷人们出汗少,不妨做菜时加点生姜,有助发汗散寒。

西北先去燥。西北地区的冬季更添一分燥气,三九天热补的同时还应加强“润补”,蜂蜜、百合、杏仁、白果都是不错的选择。

东南重去湿。东南地区的冬季阴冷潮湿,消化系统疾病高发。可多吃薏仁、芋头、赤小豆等健脾利湿的食物。在寒冷的时候,比平时多吃一些,可以有效御寒。

1547026685671044194.jpg

中部主清补。中南地区人们喜食油腻、辛辣、厚味之品,脾胃功能和运化体内水湿的能力通常不太好。三九天饮食应该以清补为主,如莲子红枣大米粥。

岭南防湿热。岭南的气候全年以湿热为主,要注意防止湿气伤身,冬季大可不必额外进补。冬季宜多吃大葱,大葱补气温阳通便,与羊肉、萝卜一同煲汤最好。

西南要滋阴。西南地区早晚温差大,易出现“寒于外,热于内”的体质。可多吃百合、藕、银耳、蜂蜜等滋阴食物。羊肉火锅也是一道非常好的冬季食补菜,羊肉性温能补阳,火锅中的调料辣椒、花椒,性味辛温,有驱寒除湿的功效。

1547024963147081731.jpg

除了冬补,也要防病。

身体的几个关键的部位,需要好好保护。

一是脚。脚掌远离心脏,血液供应少,表面脂肪薄,一旦受寒,可能引起上呼吸道局部体温下降和抵抗力减弱,患上感冒等多种疾病。出门穿上厚鞋袜;每晚用热水泡脚,水要没过脚踝,温度保持在38~40摄氏度,每次15~20分钟。

二是颈。脖子是寒气入侵的主要位置,颈部受凉,向下容易引起有肺部症状的感冒,向上则会导致颈部血管收缩,不利于脑部供血。出门围一条适合的围巾,即可避免颈部着凉。

三是膝。关节周围的末梢神经对温度和气压变化特别敏感,受凉后会出现红肿、疼痛等症状,引发关节炎。冬季要注意适度运动,保持膝关节温度,不轻易露出膝关节。

四是腹。上腹受凉容易引起胃部不适,甚至疼痛;下腹受凉对女性生殖健康伤害很大。冬季穿个护肚子的小背心,晚上睡觉盖好被子,不要露出腹部。

1547024990637095562.jpg

夏练三伏,冬练三九

虽然过冬要注意“潜藏”,但并不就意味着整个冬天就躲在家里。俗话说:“夏练三伏,冬练三九。”意思是在夏天最热、冬天最冷的时候也不忘锻炼身体。此时加强身体锻炼,不仅能增强体质,还能锻炼不怕严寒的意志。

冬季在室外锻炼对身体有很多益处。由于寒冷的原因,人体的新陈代谢功能会有所减弱,这也是在冬季许多疾病高发的原因。此时,户外锻炼能让身体受到寒冷的刺激,在一定程度上促进新陈代谢,增加热量产生,也能让血液中抵抗疾病的抗体增多,身体对疾病的抵抗能力随之增强。

1547026722522011033.jpg

此外,冬季户外运动还可以接受阳光的直接照射,阳光中的紫外线不但能杀死人体皮肤、衣服上的病毒和病菌,还能促进身体对钙、磷的吸收,这对预防骨质疏松症非常有效。

很多人认为多运动就意味着更健康,其实这种观念是不科学的,尤其是老年人在冬季运动不能过量且不宜剧烈运动,只需微微发汗,以不感到疲劳为好。

冬季运动需要根据自己对运动的承受情况来判断,步行、慢跑、太极拳、有氧健身操、健身舞蹈、走跑交替等都是不错的有氧运动,但是未必适合每个人,尤其对一些慢性病患者来说,一定要根据自身病情,在医生的建议下选择性地运动。另外,锻炼身体需要循序渐进,慢慢地增加运动量,才能达到预期的锻炼效果。

三九4.jpg

数九寒冬,数至九九八十一天,便是“出九”。到了来年惊蛰,这潜藏了一冬的能量,就会变成喷薄而出的昂扬生机。

文章来源:时代悦读 编辑:梁雪雪