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纸上之旅 | 今日立夏:春风留不住,莫负夏日光
春天还在回味,夏日却已到来。今天下午3时31分,迎来立夏节气。
《历书》云:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”《月令七十二候集解》释立夏说:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”“假”即“大”的意思,是说春天播种的植物至此已经直立长大,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。
一年二十四个节气,一个节气十五天。古人将“五天”分为“一候”,“三候”即为一个节气。《逸周书·时讯解》云:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”立夏的三候即为:“一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生。”
蝼蝈鸣:立夏之日“蝼蝈”开始鸣叫。东汉郑玄释“蝼蝈”为蛙类,非蝼蛄,在立夏时鸣叫的据说是一种褐黑色的蛙。
蚯蚓出:再五日,蚯蚓从泥土中钻出来。蚯蚓又名曲蟮,蟮长吟于地下,感阴气而曲,乘阳气而伸。
王瓜生:立夏最后五日,王瓜开始发芽。王瓜又名“土瓜”,“瓜似雹子,熟则色赤,鸦喜食之,故称‘老鸦瓜’”,王瓜非黄瓜。
立夏的颜色
苏州有“立夏见三新”之谚。“三新”为樱桃、青梅、新麦。红色,翠色,青色三种颜色招摇在初夏,对我来说,还有一种颜色不可缺,那就是桑葚的紫。
樱桃红:农历四月,正是樱桃上市的好时节,大街小巷的水果摊上摆满了小巧红艳的樱桃。酸酸甜甜,果肉一口一个,吐籽吸汁,刚刚好。文人王国维也羡莺雏能“飞来衔得樱桃去”。
梅子青:青梅的酸涩,正好对应那年欲语还休的小女儿情态。还可以拿来做青梅酒,如果不喜酸,还可以加入蜂蜜。
新麦翠:晋南地区,有着“尝新麦”的习俗:取青麦穗煮熟,去芒谷、磨成条,称为“捻转”。当然,“尝新麦”的方式有多种,有的人将新收的麦穗煮着吃,有的人喜欢用火直接烤麦穗吃。新鲜的麦穗用火烤熟后,清香四溢,香甜可口。
桑葚紫:紫色的桑葚味甜多汁,也可以酿成桑葚酒,驱风补气血。
《云笈七签》中记载:“四月(农历)望后,宜食桑椹酒,亦可选膏……每服一小杯,酒服。 大治百种风疾。 ”
立夏习俗
中国古人非常重视立夏的礼俗,在立夏日,帝王要率领文武百官到京城南郊举行迎夏仪式,并祭祀炎帝和祝融(汉族神话传说中的火神)。君臣一律穿红色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好愿望。
在民间,人们则以瘦肉、豌豆、竹笋等食材制成“立夏羹”,以祛除湿气,求得身体健康。此外,还有吃“立夏蛋”、立夏“称人”等习俗。
有俗语说“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”疰夏是夏日常见的症状,患者多腹涨厌食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。立夏这日,人们煮好鸡蛋,有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋,称“立夏蛋”,民间相传立夏吃蛋护心,因为蛋形如心,吃了蛋就能使心气精神不受亏损。在立夏这一日,人们将蛋放入用彩线编织的蛋套中,相互馈送,或挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小孩子们斗蛋为戏,以蛋壳坚而不碎为赢。还有的地方,用五色丝线为孩子系手绳,称“立夏绳”。
古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方,起源于三国时代,传说刘备死后,诸葛亮把阿斗交给赵子龙送往江东,并拜托由已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙的面给阿斗称了体重,来年立夏再称一次看增加多少体重,再写信向诸葛亮汇报,由此形成传入民间的风俗。老人常说立夏这天称了体重之后可免疰夏。
除以上习俗之外,立夏这天孩童还忌坐石阶及门槛,《太湖县志》中记载“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门槛,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。”谓这天坐石阶及门槛将会导致夏天里疲倦多病,如坐了则要坐七根,如此方可百病消散.
立夏养生
中医认为“夏气与心气相通”,立夏以后的养生应以养心为重。立夏要早睡早起,注意养阳,才能较好地保护心血管,具体做法有以下三点:
先静心
立夏之后,气温逐渐升高,人们的火气也随之增加,容易烦躁不安。中医讲“心主神明”,“夏三月,使志无怒、使华英成秀”,意思是说,我们的精神、意识等活动都要受心脏的支配,夏天是极易心浮气躁的季节,要想身体健康,首先就要稳住心神。静心要有平和的心态,不要大喜大怒大悲。科学研究发现,人的情绪起伏过大时,免疫力也会减低,所以要以静养心,多用绘画、书法、音乐、下棋、种花、钓鱼等方式来缓解急躁情绪。
睡眠足
立夏天气渐热,昼长夜短,不少人渐渐觉得睡眠不足,尤其现代生活节奏快,工作压力大,午睡对健康的意义就显得十分重要。中医认为“闭目养神”,其实是在养心。在午睡前如果能做到转睛的练习(双目从左向右转36次,再从右向左转36次,然后紧闭片刻,再迅速睁开眼睛),不仅可以提高睡眠质量,还能促进血液流注到眼部,起到缓解眼疲劳的效果,进而提高下午的工作效率。
勿贪凉
立夏之后,烈日当空,大气运动的特点是向上向外发散,人体顺应自然,气机也应在心阳的推动下向上向外发散。此时新陈代谢加快,应当适当出点汗,多喝水。如果为图凉夷,开空调,或从冰箱取出饮料开盖即饮,就会把本应随汗液排出体外的垃圾强制滞留在体内,容易增加胃肠疾病的风险。因此,立夏养生别贪凉,这样有利于将血液里的垃圾排出体外,减少心血管疾病的发生。冰箱中的食物也要在常温下放一会儿再吃,避免生冷刺激出现腹泻等。
品读立夏
立夏日忆京师诸弟
唐·韦应物
改序念芳辰,烦襟倦日永。
夏木已成阴,公门昼恒静。
长风始飘阁,叠云才吐岭。
坐想离居人,还当惜徂景。
闲居初夏午睡起·其一
宋·杨万里
梅子留酸软齿牙,
芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思,
闲看儿童捉柳花。
初夏即事
宋·王安石
石梁茅屋有弯碕,
流水溅溅度西陂。
晴日暖风生麦气,
绿阴幽草胜花时。