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日本筑地市场83年营运历史落下帷幕

作者:界面天下 2018-10-07 09:56

筑地市场有约480种水产及约270种蔬果,在全球也属屈指可数的规模,每天有超过4万人进出,其中不少是慕名前去的游客。据估计,筑地市场日营业额高达16亿日元。

位于日本东京中央区的全球知名水产批发市场——筑地市场83年的营运历史落下了帷幕。据日本媒体报道,筑地市场10月6日迎来了最后一个营业日,当日中午全部交易结束。 

新加坡《联合早报》6日报道称,东京都政府原定2016年11月把筑地市场搬往丰洲,但因选址地下水源受污染,结果延迟至今。搬迁后的丰洲市场(位于江东区)将于11日开业。

报道称,日本当局尚未决定筑地市场用地未来的用途,但预料将在2020年东京奥运期间,作为停车场使用。东京都知事小池百合子早前曾建议,把原址改建为美食乐园。

日本共同社报道称,6日凌晨起,场内有许多人与车辆往来,热闹兴旺。清晨5点多,在金枪鱼拍卖前,作为批发商代表的“筑地鱼市场”社长吉田猛致辞称:“筑地将于今天结束83年来的活动,它会被铭刻于历史。”

据东京都称,一条青森县大间产、重约162公斤的金枪鱼以438.5万日元(约合人民币26.5万元)这一当天最高拍卖价成交,即每公斤约2.7万日元。

筑地市场是由在关东大地震时烧毁的日本桥的鱼市场和京桥的蔬果市场等搬迁至此,并开始营业的。筑地市场有约480种水产及约270种蔬果,在全球也属于屈指可数的规模。每天有超过4万人进出,其中不少是慕名前去的游客。据估计,筑地市场日营业额高达16亿日元。

筑地市场虽然因能够近距离看到拍卖,近几年成为人气观光景点,但因用地狭小、建筑物老化等原因,搬迁或再次完善现有用地多年来受到讨论。在11日丰洲市场开业的同时,预计结束于2020年2月的筑地市场拆卸工程也将开始。用地将被利用于东京奥运会和残奥会的车辆基地等。之后的具体利用方案未定。

“筑地场外市场”与筑地市场相邻,是一条拥有饮食店等约460家店铺的紧凑的商店街,该商店街在市场搬迁后仍将在原址营业。

共同社报道说,在东京都内出席其他活动的知事小池百合子表示:“这次为使‘丰洲市场’能作为新的品牌渗透,希望将其当作核心市场扶植。”

文章来源:界面 编辑:严向关